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2016年10月21日 星期五

照燒豬肉飯

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梅花肉250公克切薄片

洋蔥1個切絲



照燒汁

米酒半杯(電鍋杯)

醬油半杯(電鍋杯)

味醂2大匙

白砂糖1大匙

水1+1/2杯(電鍋杯)


熱鍋入油約1大匙, 放入肉片炒變色

加入洋蔥炒軟, 倒入照燒汁

煮開後改中小, 再燒15分鐘

照燒肉與汁澆在飯上



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