戶外活動沒了, 櫻櫻美黛子總要找些活做做
整修後的廚房比以前多了一些擡子
做起事來也順手多了
廚房也就成了美黛子活動最多的地方...
高筋麵粉300公克
水125 公克
牛奶70公克
糖30公克
鹽:1茶匙
快速酵母: 1茶匙
奶油: 15公克(最後才加入在麵糰裡)
第一次發酵好的麵糰
分割成6個, 滾圓, 每個有90公克, 靜置10分鐘
蕃薯泥加點糖與奶油, 攪拌均勻, 就是很棒的餡料
冰箱裡有奶皇與豆沙
每個都想吃,,,該如何是好?
哈...小事一樁
每坨再分成三小塊, 就有18個
分別包入三種不同的內餡
同時放入一個5吋的鋁膜中
最後發酵1.5-2倍大
表面抺上蛋液, 再隨意撒點白芝麻, 黑芝麻和杏仁片
烤箱預熱175度
烤約15-17分鐘
中途麵包表面呈金黃色時, 覆上鋁箔紙
麵包出爐嘍...
看著這三胞胎, 歐巴桑心中暗暗自喜
一次可以吃到不同口味的麵包
真是太聰明了
可惜家裡沒有小朋友, 這樣的組合
我想一定會受到小朋友喜愛
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