蒜茸蒸魚片

璞玉好像真的變懶了

又是道無油煙的菜...

魚片切斜片, 用酒, 少許蛋白和太白粉醃一下

醬油, 酒, 鹽, 糖, 白胡椒粉與蒜泥拌均勻,淋在魚片上

放入電鍋, 外鍋半杯水, 開關跳起來立即拿出來,撒上蔥花

好吃的蒜茸蒸魚片, 不費吹灰之力就完成了