Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... 璞玉的簡單生活: 蒜香烤絲瓜

2010年10月17日 星期日

蒜香烤絲瓜

可憐的老爺最近拔了八顆牙
要等上好幾個星期才能配假牙套上去
少了八顆牙, 再加上之前少的...
萬聖節時, 不用化妝, 也可以嚇倒人


好長的一根角瓜, 利用半根拿來烤著吃

絲瓜對半切開, 再切片
放在鋁箔紙中, 四周折起來, 以免烤時汁流出來

鍋中入少許油, 炒香蒜末, 蝦皮
, 雞粉調味...加入少許水煮開
淋在絲瓜上

烤箱預熱350F (175C)
烤約15分鐘...至絲瓜軟爛...


原先的蒜末怎烤不見了, 盡都是烤香的蝦皮
老公怕蝦皮不好咬, 這好吃的蝦皮就由我全包了...

沒有留言:

張貼留言