Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... 璞玉的簡單生活: 肉末雙茄

2009年12月28日 星期一

肉末雙茄


這一次吃到這菜是在今年回台期間
朋友遠見一家人邀請我們吃飯
在台北一家知名的雲南餐廳
那道茄子讓我念念不忘
清爽, 不油膩
打破了傳統魚香茄子的重口味
也不同一般清蒸茄子的清淡
茄子與蕃茄互不干擾, 但又相處的如此融洽
透過肉末的媒介, 讓這道菜更顯出它的鮮甜與甘美
使人回味無窮

感謝遠見熱情的招待, 很高興的認識你們
也要謝謝鴻與遠見漂亮女兒咏錚為我們搭起這友誼的橋樑

回到家, 也試著燒給家人吃
沒想到, 老公竟然吃上癮
回來才一個月, 我已是第三次燒這雙茄了

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