Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... 璞玉的簡單生活: 炒油麵

2009年7月27日 星期一

炒油麵

沒想到在超市竟然看到有台灣油麵.
雖然是乾麵, 但也讓我欣喜若狂

我就是喜歡看那顏色帶有微黃的油麵,
它好像是台灣獨有的特產...

記得以前, 時常在小吃攤上吃碗切仔麵,
上面淋點肉燥, 加上一點韭菜,
真有說不出的好味道...
要不就是用油麵做的涼麵,
淋上香噴噴的芝麻醬, 加點切得細細的小黃瓜,
把它拌在一起....絕對是夏日盛品之一.

後來聽說油麵添加了許多的防腐劑和硼砂有害健康,
因此就很少再去吃它了.

仔仔細細看著包裝上的說明,
GMP 認證,
又有ISO品質驗證,
又不添加防腐劑,
........總之就是安全無慮.
我是該相信這些認證, 還是相信廠商的保證....
! 既然想吃, 就相信自己的肚子啦...
偶爾吃吃應該不會有事的....

油麵煮好, 先沖個涼水, 可以避免黏在一起...再瀝乾.

把配料炒好, 加入油麵, 再拌炒均勻...

... 太久沒吃的油麵, 實在好吃, 有幸福的感覺.

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